作者：莫 楠，张立佳，吕志勇，段国霞，刘丽君，李翠枝，赵 静，胡 雪

  关键词：超高效液相色谱-串联质谱；头孢菌素类；兽药残留；乳制品；Oasis PRIME HLB固相萃取柱

  内容：建立牛乳、酸乳和乳粉3 种基质乳制品中采用超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，UPLC-MS/MS）同时检测4 种头孢菌素类药物残留的方法。以5%甲酸 乙腈溶液进行提取，经Oasis PRIME HLB固相萃取柱净化，氮吹后复溶，采用电喷雾离子源正离子模式及多反应 监测模式进行检测。结果表明：牛乳和酸乳中头孢氨苄、头孢匹林、头孢洛宁和头孢喹肟的定量限为4 μg/kg， 乳粉中为32 μg/kg；4 种头孢菌素类药物添加量为4～150 μg/kg时的回收率为63.3%～112.1%，相对标准偏差为 1.6%～10.5%；基质效应为108.77%～379.91%。该方法具有检测周期短、适用于多种乳制品检测的特点。